روش های ارزیابی موجودی کالا در انبار را یاد بگیرید و به کار ببندید!

اگر نهایت استفادهٔ شما از روش های ارزیابی موجودی کالا، این است که تعداد کالاهای موجود در انبار را به شکل دستی بشمارید، دیر یا زود باید منتظر یک ضرر هنگفت باشید. می‌پرسید چرا؟ یک مثال می‌زنم:

💡فرض می‌گیریم شما برای جذب تعدادی از مشتری‌ها، کلی هزینهٔ تبلیغات و بازاریابی کرده‌اید. (اگر یک سر به مقالهٔ هزینهٔ جذب مشتری یا CAC بزنید، متوجه می‌شوید این کار چقدر هزینه دارد!) پس از این‌همه تلاش، بالاخره مشتری‌ها سراغتان می‌آیند، اما شما تصور نمی‌کردید که ناگهان انقدر محصول نیاز داشته باشید و سیستم تامین موجودی هم انقدر دقیق نیست با کاهش تعداد، وضعیت را زودتر به شما گزارش دهد؛ نتیجه؟ مشتری دست خالی برمی‌گردد و از شما ناامید می‌شود.

اگرچه کاهش یا اتمام موجودی در فروشگاه، یک امر ناگزیر است؛ اما تکنیک‌هایی برای مدیریت آن وجود دارد که در این مقاله، دربارهٔ آن‌ها بیشتر صحبت می‌کنیم.

منظور ما از موجودی کالا چیست؟

تعریف موجودی کالا ساده است؛ موجودی کالا، یعنی محصولاتی که در انبار در دسترس هستند و قابلیت فروش دارند. این موجودی، شامل محصولات رزرو یا پیش‌فروش نمی‌شود، زیرا چنین محصولاتی قابلیت عرضه به مشتری را ندارند.

با محاسبهٔ مقدار موجودی، می‌توانید بفهمید که چقدر کالا برای فروش در دسترستان هست و بر اساس تقاضا، چقدر باید محصول تامین کنید. اگر یک یا دو قلم کالا داشته باشید، شاید بشود به‌صورت دستی موجودی‌اش را مدیریت کنید اما قطعا برای ۵۰ یا ۱۰۰ نوع کالای متنوع نیاز به یک ابزار دقیق و یکپارچه مثل صندوق فروشگاهی دارید؛ اگر نمی‌دانید «صندوق فروشگاهی چیست» روی نامش بزنید و جزئیاتش را بخوانید.

صندوق فروشگاهی، به شما کمک می‌کند که به روش‌های مختلف به ارزیابی موجودی کالا در انبارهای خود بپردازید؛ پس در نهایت، هر کدام از روش‌هایی را که در ادامه می‌‌آوریم انتخاب کنید، این صندوق فروشگاهی است که به دادتان می‌رسد!

روش اصولی برای ارزیابی موجودی کالا در فروشگاه

به تعداد کسب‌وکارها، ممکن است روشی برای ارزیابی موجودی وجود داشته باشد؛ اما در کل، ۹ روش زیر از همه اصولی‌تر و کاربردی‌تر هستند:

روش اول – ارزیابی کلی و دوره‌ای

اولین گزینه از مجموعه روش های ارزیابی موجودی کالا، Periodic Inventory System یا ارزیابی دوره‌ای نام دارد.

در این سیستم، موجودی فیزیکی کالا به‌صورت دوره‌ای (ماهانه، فصلی، سالانه) با اطلاعات دوره‌های قبلی مقایسه می‌شود، به همین دلیل گاهی به آن Physical Inventory هم می‌گویند؛ یعنی مقدار موجودی مانده در انبار و مقدار اقلام فروخته شده در پایان دوره به‌طور دقیق مشخص خواهد شد.

🔸 چطور انجام می‌شود؟

• بازهٔ زمانی را تعیین کنید (این بازه اصولا سه ماهه، شش ماهه یا پایان سال مالی در نظر گرفته می‌شود)؛
• در ابتدا و انتهای بازهٔ تعیین شده، موجودی کالا‌ها را به روش شمارش دستی حساب کنید؛
• با استفاده از داده‌های به دست‌آمده، موجودی فعلی، کالاهای فروخته شده و همچنین هزینهٔ کالای فروخته‌شده ( cost of goods sold یا COGS) را محاسبه کنید.

🔸 به درد کدام کسب‌وکارها می‌خورد؟ 

بر اساس اطلاعات موجود در investopedia، پیاده‌سازی و استفاده از این سیستم خیلی راحت است، به همین دلیل اصولا برای مشاغل کوچک یا کسب‌وکارهایی که محصولات محدودی دارند، گزینهٔ خوبی به شمار می‌آید؛ مثلا فروشندگان آثار هنری، کالاهای لوکس یا خودروهای گران‌قیمت.

🔸 مزایا و معایبش چیست؟ 

مزیت بزرگ این روش این است که آسان و ارزان است، چون نیازی به اجرای منظم و دوره‌ای آن نیست. همچنین نیازی به تکنولوژی و ابزار هم ندارد.

با این وجود، امکان بروز خطای انسانی در آن بالاست، احتمال از دست رفتن یا سرقت موجودی در بین دوره زیاد می‌شود و از همه مهم‌تر، برای اجرای آن باید مدتی عملیات فروش خود را به طور کامل تعطیل کنید.

روش دوم – سیستم ارزیابی چرخشی

Cycle Counting یا محاسبهٔ چرخشی، یکی از روش های ارزیابی موجودی کالا است که در آن، به جای شمارش یکبارهٔ محصولات در پایان دوره‌های طولانی، موجودی انبار به شکل مداوم و چرخشی بررسی می‌شود. در این سیستم، دقت بر بخش‌های کوچک و مشخصی از انبار است و به همین دلیل، احتمال بروز خطا یا اختلال در فرایندهای روزمرهٔ کسب‌وکار در آن کمتر است.

🔸 چطور انجام می‌شود؟

در روش ارزیابی چرخشی، باید به شکل زیر پیش بروید تا بهترین نتیجه را از ارزیابی موجودی کالا بگیرید:

• SKUها را مشخص کنید؛ stock-keeping units یا واحد ذخیره‌سازی، نشان می‌دهد که شما قصد دارید در یک بازهٔ زمانی مشخص، موجودی کدام محصولات را مشخص کنید.
  برای این کار، بهتر است سراغ اصل پارتو بروید؛ بر اساس این اصل، محصولی که ۸۰ درصد فروش را تشکیل دهد، ۲۰ درصد موجودی انبار را به خود اختصاص می‌دهد و باید در فواصل زمانی کوتاه بررسی شود.

البته می‌توانید از روش شمارش بر اساس مکان انبار یا شمارش تصادفی محصولات هم استفاده کنید؛ این دو حالت بیشتر برای کسب‌وکارهایی خوب است که محصولات محدود با میزان فروش یکسان دارند و فرقی نمی‌کند از کجا شروع کنند.

• منابع انسانی و مالی را تعیین کنید؛ حتما مشخص کنید که کدام نیروها چه مدت از ساعت کاری خود را به شمارش اختصاص دهند؛ حتی اگر لازم بود، زمان دقیق را تعیین کنید، مثلا بگویید روزهای پنجشنبه از ساعت ۱۵ تا ۱۷.
• فرکانس شمارش را مشخص کنید؛ مثلا بگویید هر ماه باید ۸۰ SKU شمارش شود. این باعث می‌شود روند شمارش به شکل منظم پیش برود.

🔸 به درد کدام کسب‌وکارها می‌خورد؟ 

هر کسب‌وکاری که محصولات پرفروشی داشته باشد و نتواند از ارزیابی کلی و دوره‌ای استفاده کند، می‌تواند سراغ این روش برود.

🔸 مزایا و معایبش چیست؟ 

مزیت اصلی این روش، این است که در عین دقت بسیار بالا و اعلام منظم موجودی، اختلالی در روند کسب‌وکار ایجاد نمی‌کند. عیب بزرگش هم این است که تخصصی است و وقت و انرژی زیادی می‌برد.

روش سوم – تکنیک شمارش موقت موجودی

Ad-Hoc Counting یا شمارش موقت، وقتی به درد می‌خورد که دربارهٔ صحت موجودی ثبت‌شده، شک داشته باشید و یا بخواهید به شکل دقیق در زمان حال از موجودی مطلع شوید.

🔸 چطور انجام می‌شود؟

این دسته از روش های ارزیابی موجودی کالا، به شکل زیر اجرا می‌شوند:

• شناسایی محصول مورد نظر که به صحت موجودی آن شک دارید؛
• انجام سریع ارزیابی موجودی کالا یا محصولات مورد نظر؛
• مقایسهٔ موجودی فعلی با موجودی ثبت‌شده در بررسی‌های قبلی.

🔸 به درد کدام کسب‌وکارها می‌خورد؟ 

این روش به درد کسب‌وکارهای زیر می‌خورد:

• فروشندگان محصولات ارزشمند مانند جواهرات؛
• فروشگاه‌هایی نوسان تقاضای آن‌ها بالاست (مثلا در فصل‌های خاص فروش بالایی دارند.)
• کسب‌وکارهایی که با آسیب ناگهانی مانند آتش‌سوزی یا سرقت مواجه شده‌اند.

🔸 مزایا و معایبش چیست؟ 

مزیت این روش، این است که خیلی سریع انجام می‌شود، برنامه‌ریزی خاصی نمی‌خواهد و روی رفع مشکل متمرکز است؛ عیب بزرگش هم این است که به عنوان روش اصلی کاربردی ندارد و یک روش مکمل است. همچنین، تشخیص اینکه کدام محصول و در چه زمانی نیاز به ارزیابی موقت موجودی دارد، ممکن است دشوار باشد.

روش چهارم – روش شمارش برچسب

روش شمارش برچسب در ارزیابی موجودی کالا، با نام‌های Inventory Tagging یا Tag Inventory Counting هم شناخته می‌شود. در این روش، هر کالا یک برچسب یا بارکد می‌گیرد که روی آن اطلاعاتی مانند شماره سریال، تاریخ تولید، محل ذخیره‌سازی و مقدار موجودی ثبت می‌شود. این کار باعث می‌شود امکان ردیابی، مدیریت و شمارش دقیق محصولات فراهم شود.

🔸 چطور انجام می‌شود؟

برای ارزیابی موجودی کالا به شیوهٔ Tag Counting باید به شکل زیر پیش بروید:

• برچسب‌ها را طراحی و روی محصولات نصب کنید، این برچسب می‌تواند حاوی بارکد، QR Code یا RFID باشد؛
• به کارکنان خود آموزش دهید که چطور باید برچسب‌ها را شمارش کنند؛
• با استفاده از ابزارها و دستگاه‌ها، فرایند شمارش را انجام دهید.

نکته: Tag Counting یک نسخه پیشرفته از ارزیابی کلی و دوره‌ای است که در آن، از برچسب‌ها و فناوری‌های جدید برای کاهش خطا و تسهیل شمارش استفاده می‌کند.

🔸 به درد کدام کسب‌وکارها می‌خورد؟ 

صنایع تولیدی، خرده‌فروشی‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای، صنایع دارویی یا کسب‌وکارهای دیگری که به شمارش سریع و دقیق موجودی به شکل منظم نیاز داشته باشند، می‌تواند سراغ این روش بروند.

🔸 مزایا و معایبش چیست؟ 

مزیت این روش در مقایسه با روش‌های دیگر، دقت بالای آن و البته سرعت بیشتر در شمارش است (به خصوص اگر از RFID استفاده کنید.) عیبش هم این است که نیاز به آموزش تخصصی دارد و البته برای هر کسب‌وکاری هم خوب نیست. (مثلا کسب‌وکارهایی که محصول فاسدشدنی دارند، بهتر است روش دیگری را انتخاب کنند که در ادامه معرفی می‌کنیم.)

روش پنجم – ارزیابی میانگین وزنی

ارزیابی میانگین وزنی هزینه (WAC) که با نام علمی Weighted Average Cost شناخته می‌شود، به معنی این است که هزینهٔ تمام‌شدهٔ کالاهای فروخته‌شده (COGS) و موجودی پایان دوره، بر اساس میانگین وزنی هزینهٔ تمامی کالاهای خریداری‌شده در یک دوره مشخص محاسبه شود. این میانگین با ترکیب هزینه‌ٔ خریدهای مختلف (با قیمت‌های متفاوت) به‌دست می‌آید.

🔸 چطور انجام می‌شود؟

از آنجایی که تعریف این روش ارزیابی موجودی کمی پیچیده شد، بیایید در این بخش با یک مثال روشن و ملموس ببینیم که چطور باید از آن استفاده کنیم. تصور کنید یک فروشندهٔ گوشی موبایل، این ماه سه مرتبه گوشی همراه (با برند و مدل یکسان) خریده است:

• ۱۰ گوشی به قیمت ۲۰‌میلیون تومان
• ۲۰ گوشی به قیمت ۲۵‌میلیون تومان
• ۳۰ گوشی به قیمت ۳۰میلیون تومان

قیمت کل این گوشی‌ها می‌شود:

محاسبه کل هزینه: (۱۰ × ۲۰) + (۲۰ × ۲۵) + (۳۰ × ۳۰) = یک‌میلیاردو۶۰۰میلیون تومان

محاسبه کل تعداد گوشی: ۱۰ + ۲۰ + ۳۰ = 60 گوشی

میانگین موزون هزینه: ۱میلیاردو۶۰۰میلیون تومان / ۶۰ گوشی = حدودا ۲۶میلیون‌و۶۰۰هزار تومان

حالا با ضرب تعداد واحدهای باقیمانده در میانگین موزون، می‌توانید موجودی پایان دوره را محاسبه کنید و با ضرب تعداد واحد‌های فروخته‌شده در میانگین موزون هم COGS به دست می‌آید.

🔸 به درد کدام کسب‌وکارها می‌خورد؟ 

کسب‌وکارهایی که زیاد تحت تاثیر نوسان قیمت قرار می‌گیرند و می‌خواهند این تاثیر را کمتر کنند، فروشگاه‌هایی که کالاهای یکدست و غیرقابل تمایز دارند و همچنین کسب‌وکارهایی که ردیابی هزینهٔ هر محصول به شکل جداگانه برایشان دشوار است، می‌توانند سراغ این مورد بروند.

🔸 مزایا و معایبش چیست؟ 

مزیت اصلی این روش، این است که نوسانات قیمت را هموار می‌کند، با استانداردهای حسابداری بین‌المللی سازگار است و نیازی به نیروی انسانی متخصص ندارد. عیب اصلی‌اش هم این است که با جریان فیزیکی ورود کالا به انبار سازگار نیست؛ مثلا ممکن است شما فقط ۱۰ کالا موجود کنید، اما به دلیل نوسان قیمت روی میانگین وزنی تاثیر زیادی بگذارد.

روش ششم – روش ارزیابی ویژه 

Specific Identification Method یا ارزیابی ویژهٔ موجودی کالا، به این معنا است که هر واحد کالا به‌صورت مجزا شناسایی و هزینه‌ٔ تمام‌شده‌ٔ آن به‌طور دقیق ثبت شود. در واقع، هر قلم کالا با قیمت خرید یا هزینه‌ٔ تولید خاص خود در سیستم حسابداری ثبت می‌شود و هنگام فروش، بهای تمام‌شده‌ٔ همان کالا به‌عنوان هزینه‌ٔ کالای فروش‌رفته منظور خواهد شد.

🔸 چطور انجام می‌شود؟

• شناسایی و ردیابی: هر واحد کالا با استفاده از شناسه‌های منحصربه‌فرد مانند شماره سریال، بارکد یا RFID مشخص می‌شود.
• ثبت هزینه‌ٔ تمام‌شده: هزینه‌ٔ خرید یا تولید هر واحد کالا به‌صورت جداگانه در سیستم حسابداری ثبت می‌شود.
• فروش کالا: هنگام فروش، شناسه‌ٔ منحصربه‌فرد کالای فروخته‌شده جست‌وجو می‌شود و هزینه‌ٔ تمام‌شده‌ٔ مرتبط با آن به‌عنوان هزینه‌ٔ کالای فروش‌رفته ثبت می‌گردد.

💡 برای روشن شدن موضوع یک مثال می‌زنم:

در یک نمایشگاه بزرگ ماشین، چند مدل خودروی مختلف وجود دارد؛ هر کدام در یک تاریخ معامله شده‌اند و قیمت آن‌ها هم باهم فرق می‌کند. حالا فرض کنید امروز دو مدل ماشین مختلف فروخته می‌شود. اینجا روش ارزیابی ویژه کمک می‌کند که با جست‌وجوی کد محصول، به راحتی متوجه شوید چقدر از خرید سود کرده‌اید و چه تعداد از همان محصول خاص، موجود است. 

🔸 به درد کدام کسب‌وکارها می‌خورد؟

کسب‌وکارهایی که تعداد کالاهای محدود با ارزش مالی بالا دارند یا محصولات آن‌ها خاص و سفارشی‌سازی‌شده است، می‌توانند سراغ این مورد از روش های ارزیابی موجودی کالا بروند.

🔸 مزایا و معایبش چیست؟ 

مزیت اصلی‌اش این است که دقیق است و به راحتی می‌شود با آن سود و زیان را محاسبه کرد. عیبش هم این است که اگر تنوع و تعداد محصولات زیاد باشد، استفاده از این روش پیچیده و سخت می‌شود و در کل، نیاز به سیستم‌های محاسبه دقیق دارد. 

روش هفتم – تکنیک FIFO برای ارزیابی موجودی کالا

فایفو یا FIFO مخفف (First-In ،First-Out) است. یعنی اولین ورودی = اولین خروجی.

حالا یعنی چه؟ منظور این است که اولین محصولی که وارد فروشگاه می‌شود، باید اولین محصولی باشد که به فروش می‌رود. مثلا در فروش محصولی مثل شیر (که تاریخ انقضای کمی دارد) اول شیرهای قدیمی‌تر (که تاریخ انقضایشان نزدیک‌تر است) را بفروشید و بعد شیرهای تازه‌تر.

🔸 چطور انجام می‌شود؟

• ثبت موجودی‌ها بر اساس ترتیب ورود: هر واحد کالا با قیمت خرید یا هزینه‌ٔ تولید خود در سیستم حسابداری ثبت می‌شود.
• فروش کالاها بر اساس ترتیب ورود: هنگام فروش، فرض بر این است که کالاهایی که زودتر وارد انبار شده‌اند، زودتر فروخته می‌شوند.
• محاسبه‌ٔ هزینه‌ٔ کالای فروش‌رفته (COGS): هزینه‌ٔ کالای فروش‌رفته بر اساس هزینه‌ٔ خرید یا تولید کالاهایی که ابتدا وارد انبار شده‌اند، محاسبه می‌شود.

🔸 به درد کدام کسب‌وکارها می‌خورد؟ 

کسب‌وکارهایی که کالاهای فاسدشدنی دارند، شرکت‌هایی که با تورم بالا مواجه هستند و کسب‌وکارهایی که گردش سریع کالا دارند (مانند سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های زنجیره‌ای) می‌توانند سراغ روش ارزیابی موجودی FIFO بروند.

🔸 مزایا و معایبش چیست؟ 

مزیت این روش این است که هزینه‌های واقعی را به شما اعلام می‌کند و در شرایط تورمی، باعث سود بالاتر می‌شود. عیبش هم این است که سود ظاهری را بالا می‌برد و ممکن است باعث افزایش مالیات شود.

روش هشتم -تکنیک LIFO در محاسبه موجودی محصول

روش لایفو یا LIFO که مخفف (Last-In ،First-Out) به معنی آخرین ورودی = اولین خروجی است؛ یعنی چه؟ یعنی آخرین کالایی که وارد انبار شده است، اولین کالایی است که فروخته می‌شود.

🔸 چطور انجام می‌شود؟

در این روش‌ هم مانند FIFO، ابتدا باید موجودی را بر اساس ترتیب ورود ثبت کنید؛ با این تفاوت که در مرحلهٔ فروش، فرایند برعکس است و اول محصولی به فروش می‌رسد که دیرتر وارد انبار شده باشد.

💡 به مثال زیر توجه کنید:

یک فروشنده مصالح ساختمانی که آجر می‌فروشد را در نظر بگیرید. در طول یک ماه، او س ه بار آجر می‌خرد.

• ۱ فروردین: ۱۰۰۰ آجر به قیمت هر آجر ۵۰۰ تومان
• ۱۵ فروردین: ۱۵۰۰ آجر به قیمت هر آجر ۶۰۰ تومان
• ۳۰ فروردین: ۲۰۰۰ آجر به قیمت هر آجر ۷۰۰ تومان

در این حالت، اگر فروشنده در اردیبهشت ماه ۱۰۰۰ آجر بفروشد، فرض را بر این می‌گیرد که این محصول فروخته شده از محمولهٔ ۱ فروردین است؛ با این حساب اگر آن را به قیمت ۸۰۰ تومان بفروشد، معنی‌اش این است که نسبت به قیمت محموله ۳۰۰ تومان سود کرده‌است، در حالی که اگر قیمت فعلی را در نظر بگیرد، سودش کمتر می‌شود.

🔸 به درد کدام کسب‌وکارها می‌خورد؟ 

شرکت‌هایی که می‌خواهند مالیات کمتری بدهند و کسب‌وکارهای عمده‌فروشی و انبارداری با موجودی‌های انبوه، می‌توانند سراغ این مورد بروند.

🔸 مزایا و معایبش چیست؟ 

عیب بزرگ و اصلی این روش این است که بر اساس قوانین IFRS استفاده از آن ممنوع است، زیرا در میزان سودآوری و صورت‌های مالی شرکت‌ها دست می‌برد. مزیتش هم این است که به کاهش مالیات کمک می‌کند و می‌تواند جریان نقدینگی را بهتر کند.

تکنیک ارزیابی موجودی به‌ موقع  (Just-In-Time (JIT

سیستم موجودی به‌موقع (JIT) یک روش مدیریت موجودی است که در آن کالاها و مواد اولیه در لحظه‌ٔ نیاز و بر اساس تقاضای واقعی تولید یا خریداری می‌شوند، نه زودتر. این روش باعث کاهش هزینه‌های انبارداری، جلوگیری از هدررفت مواد و بهبود بهره‌وری می‌شود.

🔸 چطور انجام می‌شود؟

• پیش‌بینی و برنامه‌ریزی دقیق: بر اساس تقاضای بازار و سفارش‌های دریافتی، مقدار دقیق مواد اولیه مشخص می‌شود.
• همکاری نزدیک با تأمین‌کنندگان: باید تامین‌کنندگانی بیابید که مواد اولیه را در سریع‌ترین زمان ممکن و با حداقل تأخیر تحویل دهند.
• کاهش موجودی انبار: موجودی کالا به حداقل ممکن کاهش دهید تا از هزینه‌های اضافی جلوگیری شود.

نکتهٔ کلیدی: در این روش باید سعی کنید با کاهش ضایعات، بهبود کارایی و افزایش سرعت تولید، در مسیر بهره‌وری بیشتر قدم بردارید.

به عنوان مثال اگر یک کافی‌شاپ داشته باشید، می‌توانید با خرید بهترین نرم‌افزارهای مدیریت کافی شاپ از این دسته از روش های ارزیابی موجودی کالا کمک بگیرید؛ مثلا، برای آیتم‌هایی که نیاز به شیر و تخم‌مرغ دارند، به شکل روزانه خرید کنید.

🔸 به درد کدام کسب‌وکارها می‌خورد؟ 

هر کسب‌وکاری که فرایند تولید و عرضه در آن سریع باشد می‌تواند سراغ این روش برود؛ از جمله رستوران‌ها و صنایع غذایی.

🔸 مزایا و معایبش چیست؟ 

مزیت اصلی این روش، این است که هزینه‌ و دورریز خیلی کمتر می‌شود چون نیازی به خرید یکجا و انبارکردن نیست. عیبش هم این است که به تامین‌کننده‌ها وابستگی زیادی دارد، سفارش‌های مکرر و کوچک هزینهٔ ارسال و حمل‌ونقل را بیشتر می‌کنند و از سویی هم اگر مواد غذایی لازم در دسترس نباشد یا دیرتر به دستتان برسد، به راحتی ممکن است مشتری را از دست بدهید. 

حالا با توجه به کسب‌وکار خودتان و نیازمندی‌ای که دارید می‌توانید از یکی از این روش های ارزیابی موجودی کالا، برای ثبت موجودی در صندوق فروشگاهی که دارید، استفاده کنید. 

چرا ارزیابی موجودی کالا مهم است؟

اگر بخواهیم فقط سه دلیل قانع‌کننده برای ارزیابی موجودی کالا در فروشگاه‌تان به شما بدهیم. آن دلایل این‌هاست: 

۱- ایجاد تعادل بین تقاضا و تامین

نمی‌توانید بر اساس فرضیات، موجودی تامین کنید؛ مثلا ممکن است یک محصول پرفروش باشد و شما اصلا فکرش را هم نکنید! با کمک روش های ارزیابی موجودی کالا، می‌فهمید که هر محصول در چه بازهٔ زمانی تمام شده است و بر همان اساس، روی تامین محصولات پرتقاضا بیشتر تمرکز کنید.

۲- جلوگیری از سرقت یا آسیب

حتما شنیده‌اید که می‌گویند «مالت را سفت بچسب، همسایه‌ات را دزد نکن» وقتی شما به‌عنوان مدیر فروشگاه بتوانید با چند کلیک ساده موجودی هر کالایی را که بخواهید چک کنید و جزئیات خرید و فروشش را مرور کنید، اگر سر سوزنی کم و زیاد شود، از چشم شما دور نمی‌ماند و همه‌چیز تحت کنترل باقی خواهد ماند.

علاوه بر آن، اگر محصولی که می‌فروشید تاریخ انقضا دارد، با استفاده از روش های ارزیابی موجودی کالا، به‌راحتی می‌توانید جزئیات تاریخ مصرفش را چک کنید؛ پس خبری از هزینه‌های فاسدشدن و خسارت نیست!

۳- پیشگیری از تامین کالای مازاد

حساب‌وکتاب درست باعث می‌شود جنس بی‌خریدار موجود نکنید! مثلا اگر یک مانتو فروشی دارید، نیاز بازار و مشتریانتان را با توجه به آمار فروش قبلی می‌سنجید و بدون فکر و برنامه یک مدل مانتو را (بیش از حد نیاز) موجود نمی‌کنید که بعدا روی دستتان بماند و خریداری نداشته باشد. 

ارزیابی موجودی سریع با صندوق فروشگاهی فیلیا!

مدیریت موجودی صندوق فروشگاهی خود را به فیلیا بسپارید. علاوه بر سادگی استفاده امکانات زیر را هم برایتان فراهم کرده‌ایم: 

• تمام طرح‌های وفادارسازی که دارید به‌صورت یکپارچه به صندوق فروشگاهی متصل می‌شوند. 
• سابقه جزییات خرید مشتری‌های شما ثبت می‌شود و مسیرتان برای ایجاد تجربه‌های شخصی‌سازی شده برای آنها هموار است. 
• برنامه مدیریت صندوق فروشگاهی فیلیا برای چاپ فاکتور به چاپگر و برای اسکن بارکد محصولات به اسکنر وصل می‌شود. 
• صندوق فروشگاهی فیلیا مستقیما به نرم‌افزارهای حسابداری شما متصل می‌شود.
• تمام اطلاعات محصول از تعداد موجودی و قیمت گرفته تا مشخصات دیگر را می‌توانید در صندوق فروشگاهی فیلیا ثبت کنید. 

انبار فروشگاه شما معدن طلاست اگر مدیریتش را بلد باشید!

در مقاله‌ای که خواندید، ۹روش ارزیابی کالا در فروشگاهای بزرگ و کوچک را بررسی کردیم. از روش‌های ساده گرفته تا محاسبات پیچیده. اینکه کدام روش مناسب شماست بستگی دارد به نوع فروشگاهی که دارید و مدل کسب‌وکارتان. راستی بد نیست سری هم به مقاله «راهنمای مدیریت فروشگاه» بزنید. در این مقاله، اطلاعات کاملی از ابزارها و نرم‌افزارهایی که برای مدیریت بهتر فروشگاه خود لازم دارید در اختیارتان گذاشته‌ایم.
و در پایان؛ امیدواریم جواب سوال‌هایی که داشتید را در متن بالا گرفته باشید؛ اما اگر ابهامی باقی مانده است، در بخش کامنت بپرسید تا خیلی سریع پاسختان را بگیرید.